2024-02-15 12:48:54 | 游途网
在四川的这座小镇上,有一味汤色碧清,香味绵长,肉质脆嫩的药食,不说其他,单单放入其中的中药材就有整整几十种,听起来就很上头,但纵使这样,整道菜的风味却依旧很吸引人,特意来饮者络绎不绝,完全超乎你的想象。相传此汤不仅能够防病止渴,还能治一般的风寒感冒、胃病、牙痛等,是风靡一时的美味,这道神奇的药食就是“跛脚牛肉”。有人说“食在四川,味在乐山”,而苏稽古镇的这一“味”就占上了一席。
相传在30年代初的时候,百姓们的生活过得苦不堪言,贫穷和疾病无论是占据其中的哪一项,都能毁掉一整个家庭。而那时候在四川的乐山上有一位擅长中草药,医术高超的罗老中医,他心地善良,一直怀着一颗济世救人的心,因此经常在乐山苏稽镇河旁悬着一口大锅烹药救人,而平民百姓们对他不仅感恩戴德,更是信任无比。所以当罗老中医将一些大户人家丢掉的牛杂洗净用中草药相煎之后,再加上熬出来的汤为甚是鲜香,特意来饮者络绎不绝,无一不赞叹罗老中医的奇妙想法。而这汤的功效也不用多言语,对于当时的人们来说,这简直就是神药一般的存在。
苏稽古镇始于隋朝,当时的叫法名为桂花场,距今已经有1400多年的 历史 了,对于后来苏稽古镇名字的由来,相传是因为有一位姓苏名稽的隐士居于此,甚至还有“苏东坡到此稽查过”之说,具体的我们也无法切实考究,只能因其而来。
但据相关资料显示,苏稽古镇在唐朝之时名为苏稽戍,宋朝开始有苏稽镇之称,而在清朝的时候,才被命名为“苏稽铺”和“苏稽乡”。
苏稽古镇在源远流长的 历史 画卷之中,曾经还是佛教朝拜峨眉山的起点,又因为流传着众多 历史 文化故事,苏稽古镇也因此还拥有着“龙灯之乡、“书画之乡”的美称。不仅如此,当时红极一时的苏稽古镇还有远销境外的嘉定大绸,现如今还有香飘四海的全牛席,酥脆可口的米花糖,而这都是苏稽古镇 历史 的沉淀。
作为一个1994年就被列入全省首批试点小城镇的苏稽古镇,现如今的它已经成为了国家级农业 科技 生态园区所在地,被列入了全省乡镇经济综合体实力500强,还荣获了四川省“亿万农民健身活动先进乡镇”和乐山市“创建全国绿化模范城市先进集体”等一系列荣誉称号。
苏稽古镇不仅自身拥有着独特的建筑和 美食 ,它还是处于乐山和峨眉精品 旅游 线上的一颗明珠,成为了连接着名山,名佛,名人 旅游 观光的交通枢纽,所以说想去四川 旅游 ,这一条线是一定不可以错过的。
相信很多朋友都有去过乐山吧?毕竟乐山大佛还是非常出名的。但是到了乐山一定不能错过的地方就是苏稽古镇!这可是一个宝藏古镇!不仅仅好玩的多,好吃的也多!今天就给大家推荐一下苏稽古镇的美食!让你流连忘返!
苏稽古镇介绍
说每相述起四川于期闻,很多人不会想着去古镇游玩,大家觉得古镇只有南方的才有韵味,才有小桥流水的感觉,才有古色古香的意境,其实,四川有一座古镇非常低调,低调到大家不知道它的存在,如果你来乐山旅游的话,一定不要错过苏稽古镇,一座历史悠久的古镇。
苏稽古镇有着1400多年的历史,走进古镇,你能感受到这里的魅力,苏稽古镇没有被商业开发,走进古镇,能够体验到原生态的生活方式,感受到原汁原味的生活,让你沉浸在古镇内。
苏稽古镇非常低调,它位于乐山和峨眉山之间,对于很多游客来,并不会到此一游,那么,就会错过很多风景,和体验,来乐山的话,苏稽古镇不要错过了,苏稽古镇的安静,充满着各种惊喜的古镇,当踏入古镇后,你会发现这座古镇别有特色,要比江南小镇有韵味。
苏稽古镇好吃的美食推荐
“翘脚牛肉”最为美味,汤色碧清,香味绵长,牛肉脆嫩。
米花糖是苏稽古镇一道传统小吃,这道小吃亦有百年历史,白芝麻、花生仁、泡米,简单的食材带来的是令人难忘的甜蜜滋味。
徐凉糕是连古镇外的人也垂涎的美味,粘稠到可以拉丝的红糖,与略带咸味的米凉糕堪称天作之合,令人一口接一口,根本停不下来。
古镇的街道上基本隔三差五个摊位就有红糖饼,味道相差应该不会太大,我们是随手买了一家,也是当地美食,到了苏稽的朋友也不要错过哟
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国内有不少历史悠久,古香古色的古镇景点,建筑和文化都保存完好,而且不少地方的美食文化也保存的比较完好,下面小编就为大家推荐了九大古镇景点,去享受江南风情吧!
1、苏稽古镇
在四川乐山有个地方,是古代朝圣峨眉山必经之地,从隋朝开始形成小镇,如今已有千年历史,它就是苏稽古镇。
苏稽古镇的规模很小,保存不是很完好,但这里却能体会到一份难得的闲适生活,还有许多别具特色的美食。
推荐美食:豆腐脑、桥头米花糖、酸辣粉、肥肠汤
坐标:四川省乐山市市中区半边街12号
2、窑湾古镇
窑湾古镇很美,只是缺乏人气,适合喜欢清静的人,里面的街道酒吧都很有感觉,能感受到当年码头的繁荣。
这里的窑湾船菜很有名气,顾名思义它是一种在船上制作、享用的菜肴,并经过多年的变迁和改良之后被称为“苏北一绝”。
推荐美食:富贵鱼头汤、银鱼抱蛋、红烧鳜鱼、绿豆烧
坐标:江苏省徐州新沂市窑湾镇
3、惠山古镇
惠山古镇景致宜人、古祠堂群密集分布,惠山泥人,是无锡三大著名特产之一,色彩鲜艳,栩栩如生,令人心生喜欢。
龙头河两岸绿树成荫,彩伞成排,坐在遮阳伞下的桌子边,喝喝咖啡,或者点一壶茶,河畔轻风吹过,别提有多惬意了。
推荐美食:油酥饼、无锡小笼包、豆腐花、酱排骨、甜米酒
坐标:江苏省无锡市梁溪区宝善街18号
4、新市古镇
有着上千年历史的新市古镇,藏着浓烈的烟火气息,还有难得的清静。
古镇有一样传承千年的美食,远近闻名,新市羊肉,起始于宋代,距今已有一千多年的历史,来这里逛吃逛吃,绝对是人生一大乐事。游途网
推荐美食:新市羊肉、新市茶糕、林氏烧麦、烧饼
坐标:浙江省湖州市德清县新市镇
5、周庄
周庄素有“江南第一水乡”之称,是枕河的江南小镇、静谧的水乡桃源。
欣赏美景的同时,美食自然也是不可辜负的。
推荐美食:万三蹄、青团、富安烧饼、三味圆、阿婆茶、万三酒
坐标:江苏省苏州市昆山市周庄镇
6、锦溪古镇
锦溪古镇是一个拥有两千多年历史的江南水乡古镇,素有“中国民间博物馆之乡”的美誉。
走在水巷边,时常可见当地的阿叔阿公们坐在长廊里喝茶聊天,一派悠闲的市井风貌。
推荐美食:袜底酥、酒酿饼、海棠糕、螺蛳、奥灶面
坐标:苏州市昆山市锦溪镇邵甸港路18号
7、安昌古镇
安昌可以说是绍兴最原汁原味的古镇了,沿河的三里街市还保留着质朴的生活气息,在这里生活的大多数都是当地人。
安昌古镇里,石板铺砌的三里老街,店铺林立,两廊相连,无论是美食还是美景,古朴一直是属于安昌的味道。
推荐美食:安昌腊肉、酱鱼干、扯白糖、奶油小攀、仁昌酱油、黄酒
坐标:浙江省绍兴市柯桥区安华北路
8、南翔古镇
南翔古镇是上海四大明镇之一,有着“小小南翔赛苏城”的美誉。该镇还是一个千年古镇。
这里的建筑大都是庭院式的建筑,古生态韵味十足,人们可以坐在船只上,欣赏周围的一切风景,惬意而美好。
推荐美食:南翔小笼包、肥羊大面、木锤酥、郁金香酒
坐标:上海市嘉定区沪宜路218号
9、黄桥古镇
黄桥古镇是一个拥有古老街道,纯朴民风的老镇,安静的老巷子,没有人打扰,一切都是那么的和谐安详。
红遍大江南北的《黄桥烧饼歌》唱出了新四军和老百姓的鱼水深情,如今,“到黄桥不能不吃黄桥烧饼”,是当地人挂在嘴边的口头禅。
推荐美食:黄桥烧饼、_子粥
坐标:江苏省泰州市泰兴市黄桥镇米巷10号
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