关于圣诞节吃什么

据说：第一次的圣诞节是在公元138年开始的。

每年的12月25日都是大多数基督徒纪念耶稣的诞生……

就有了现在的圣诞节。当然不同的国家也有不同时间…据有关史料记载，基督教最早传入中国，是在唐代

公元635年(唐贞观九年)过圣诞节的习俗最早要追溯到公元320年到353年期间，当时是为了纪念基督诞生。

罗马人在12月17日至23日以各种节日和仪式纪念他们的神，在这些仪式上有最丰盛的食品和饮料。12月25日是太阳神节。12月19日是最重要的一天，因为这一天要举行盛大节日活动纪念农神萨图恩。农神节一直持续7天，罗马人向农神祈求幸福。与罗马人同时期的北欧人在冬季也有一个类似的节日，叫冬至节，他们燃烧用树枝和彩带装饰的树干，企盼太阳发出更大的光和热。

《圣经》中将弥赛亚称为“正义的太阳”，因此，从4世纪末叶开始，基督教世界都在12月25日庆祝圣诞节，只有希腊和俄国的教会除外。那里是1月6日庆祝耶稣显灵节。

由于福音书没有提到日期，所以不能肯定耶稣是哪一天诞生的。圣诞节一直到公元345年才得到正式承认，那一年在圣胡安和圣格列高利的影响下，12月25日被宣布为圣诞节。

圣诞庆祝活动

现在这样一年一度的圣诞节是19世纪开创的。圣诞树的习俗从日耳曼地区兴起，后来扩大到欧洲其它地方和美洲。圣诞颂歌也得到完全恢复并增加了其它歌曲。圣诞卡从1846年开始使用，第一张圣诞卡那一年在伦敦印制。

耶稣诞生

方济各会的创立人阿西西的圣方济各在1200年到1226年间首先开始表现耶稣诞生的情景。作为传道者，圣方济各走遍了列蒂的田野，寻找上帝的启示。1223年圣诞节，在一所野庙里有一股神力推动他去再现耶稣诞生的情景。他修建了一所类似门厅的茅草屋，在屋内安了一个牲口槽，他牵来了一条牛和一头驴子并请来一批人来再现牧人崇拜的景象。这种再现耶稣诞生情景的做法很快在基督教世界流行，一开始是由人来表演，后来改用泥塑人表现。

基督诞生画

另外一种说法是表现耶稣诞生的情景首先是15世纪末叶在意大利的那不勒斯兴起的，当时是用泥塑人表现，意大利人称之基督诞生画。查理三世下令在整个意大利和西班牙王国推广这种基督诞生画。在美洲，修道士将圣诞节的习俗带到新大陆是为了向土著人布道，教会在它们的庙宇里有基督诞生画。

一个基督诞生画里的人物大小不同，最大的有一人高，它表现的是耶稣诞生过程中的各个场面，从寻找住所、耶稣出生、天使向牧人传报、牧人崇拜到诸王奉献供品。用牲口槽来表现基督诞生在天主教文化中成为必不可少的习俗。今天，牲口槽的大小随房间大小而定，拉美的习惯是和真牲口槽一样大小。

圣诞树

虽然说天主教和12月使用圣诞树没有直接联系，但它和牲口槽、零时弥撒及圣诞老人一样相当普遍，家喻户晓。

传说在公元8世纪，一个名叫温弗里德的英国传教士在德意志传教，他在圣诞夜砍倒了一棵橡树，在他砍树的地方奇迹般地长出了一棵枞树，从此枞树被当作基督的象征。

还有一种说法是，1605年有一棵装饰一新的树被用来烘托圣诞节的气氛，这种习俗迅速从德国传到世界各地。圣诞树的习俗1800年传到芬兰，1829年传到英国，维多利亚女王的丈夫阿尔伯特亲王在1841年下令用圣诞树装饰温莎城堡。

装饰圣诞树的习俗在殖民时期由英国直接传到美国。俄亥俄的奥古斯特在1847年装饰了美国的第一棵圣诞树。从那以后，美国盛行装饰圣诞树的习俗。在公园、商业中心、商店、街道上和家庭中，到处都能看到圣诞树。

转眼又到圣诞节，圣诞老人即将开始他的忙碌派送礼物“工作”，那么“敢问”驾着鹿车辛勤劳作的圣诞老人，您的环球之旅将要吃些什么呢?是英国的百果馅饼?还是德国的姜饼?又或者是来自热辣大洋洲的夏季美食呢?一起来看看吧!

圣诞节吃什么?跟着圣诞老人吃遍全球美食

欧陆篇

英国

说起圣诞节，人们自然会想起充满欧陆风情的美食。的确，圣诞节在欧洲，尤其是英国，有如中国的春节，因此在圣诞节，英国人都会有大量传统而且地道的美食。

在西方人的圣诞餐桌上，百果馅饼是不可缺少的一道大餐。百果馅饼是起源于英国的烘焙点心，英国圣诞、新年的传统甜食，内馅非常丰富，有果肉、油脂(虽然现在用黄油居多，但最最传统应该是用牛脂肪)和香料，松脆的酥皮外壳包裹住甜甜的果肉和果酱，因此烘烤后家里是香气四溢，开门能闻到馅饼的香气，让家人感受节日的气氛。

传统的做法是用肉酱做馅，并且用面捏成象征耶稣的小人儿模样放在上面。现在的百果馅饼是用各种甜的水果和调料混在一起做馅，味道香甜鲜美。

百果馅饼(mincepie)中的果馅有着专门的名字——mincemeat。传统上，mincemeat是由碎肉、果干、动物脂肪和肉桂、肉豆蔻、多香果、丁香等甜味香料混合而成的内馅。加上白兰地或者酒醋制成。mincemeat最初其实是一种腌制食物的方式，而如今主要原料已经转变为了苹果、蔓越莓、提子等水果或果干，配料却依然是油脂、糖和混合甜味香料。再加上白兰地，口味就更浓烈。如果你喜欢清淡的，那么可以替换为rum或者vodka，或者再放一点苹果醋来增加风味。在做mincemeat时，一定要顺时针搅拌，这会给新的一年带来好运。

法国

除了严谨的英国人以外，其实浪漫的法国人在圣诞节也有不少浪漫的美食。

树干蛋糕，便是其中一种法国人热爱的圣诞美食，它是法国的着名美食，它的名字源于一个浪漫的爱情故事。从前，有一个贫穷的年轻人，他买不起新年礼物，就在森林里捡了一段木头送给情人，不但赢得芳心，而且从此平步青云。因此，树干蛋糕也成为祝愿新年好运的象征。

也有另一个传说，如果将前一年没烧完的柴薪做成灰可以避邪，因而在圣诞节来临之前，当地人就会选一根最长的木柴来持续燃烧，直到圣诞节当天烧尽。传统树干蛋糕是在巧克力海绵蛋糕上涂上巧克力奶油装饰成树干的模样，有令人取暖的节日感恩意象。

而实际上，在法国、比利时、魁北克、黎巴嫩或是世界上任何一个法语国家，圣诞大宴总是会以吃BuchedeNoel(树干蛋糕)而结束。

几个世纪以来，人们习惯了平安夜(圣诞节前夜)在壁炉里点燃一根巨大的能够延烧很慢的木材，目的是能让它燃烧圣诞节的12天。于是人们会选择一根果树的主干，赋以保佑来年好收成的愿望。通常，人们会用从棕枝主日(PalmSunday，法语DimanchedesRameaux)保留下来的黄杨或是月桂树枝来引燃。等他燃烧后，在某些地区会撒些葡萄酒以保佑来年葡萄的好收成，或者是撒些盐用以使自己免于巫术。人们还常常保存着烧过的木炭使自己的房子不会被雷电打到。

传统上这种圣诞蛋糕是以黄油提炼的奶油为底，但是近些年有些人倾向于冰冻的类似冰激凌的。它的香料主要是香草、杏仁巧克力、GrandMarnier利口酒(liqueurdeGrandMarnier)，咖啡，巧克力和草莓。但是不管是冰冻与否，都必须有一些特殊的点缀(圣诞老人，斧头，锯，蘑菇，小精灵等等)，或是糖制的或是塑料的。

德国

德国最著名的传统圣诞食品是姜饼。姜饼的英文是Gingersnap，从字面就很好理解，姜+薄而脆的饼。姜饼是个古老的食物，最早可见于古罗马帝国时代。姜饼的主要原料-姜，在罗马帝国没落后，姜就在欧洲消失了踪影，直到马可·波罗在大约1295年时，再次从中国把姜带回欧洲大陆。

德国姜饼Lebkuchen是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点，它的制作原料含有大量的蜂蜜，同时亦加有胡椒粒，甜辣的口味非常独特，其中以“纽伦堡姜饼”Nuernberger-Lebkuchen最为享负盛名。

德式姜饼的主要原料包括了蜂蜜、香料、核果、杏仁与糖渍的水果干等，形状五花八门，但最常见的是圆饼状。口味上，根据配方与作法的不同，从甜味到带有香辛料气味的辣味姜饼都有。根据主要的配方不同，德式姜饼有时又被称呼为蜂蜜饼(Honigkuchen)或椒味饼(Pfefferkuchen)。在德国南部、尤其是巴伐利亚地区，当地民众都会在每年圣诞节前夕购买这些包装精美的姜饼赠与亲戚朋友，作为节日贺礼，是当地非常流行的习俗之一。

丹麦

当圣诞晚餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁，谁将是来年运气最好的一个人，通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。

意大利

意大利人在圣诞节时吃名叫“潘纳多尼PANETTONE”的圣诞蛋糕。潘纳多尼蛋糕产于米兰，是这个城市的标志性食品。外形朴实无华，但里面塞满了葡萄干和蜜饯等干果，松软可口，香气四溢。作为意大利人过圣诞节的必备品，潘纳多尼蛋糕的权威不容置疑，而且一家人分吃一个蛋糕，加强沟通，增进感情。

时至今日，潘纳多尼蛋糕已经有了多种地方风味，有添加坚果的热那亚风味，有浇盖巧克力的阿布鲁奇风味，还有表面金灿灿的威尼斯风味。

瑞典

圣诞节，瑞典人有一个比较固执的习惯，就是必定要让客人坐在主人的左边，而吃的一般都是欧式西餐，尤其选择火腿和蛋糕等食品。他们总会预备一桌子的美食，被称作厄尔辛加的火腿肉是不可或缺的。叫上亲朋好友，有时即使是一些不熟悉的友人，他们都乐意邀他们入屋，一同享用美食，非常慷慨。他们认为圣诞节该是个与众同乐、大享美食的好日子。

瑞典人有吃甜的米粥和黑面包杂烩的习惯，大家围坐在一起，品尝黑面包杂烩。

瑞士

一般传统瑞士家庭吃的圣诞大餐主要有：芝士火锅、炸肉火锅、中式火锅、烤吉士或者是桌上烤肉，这些菜都是非常典型的、和家人朋友一块儿享用的瑞士冬菜，热量高，刚好可以把自己的皮下脂肪再增厚那么一点点儿，以抵挡超冻的气温。

芝士火锅，德文写作Kaesefondue。这道菜应该是最知名的瑞士料理了，特定的吉士加白酒一起放在锅子里加热、熔化，待吉士变成稠稠的液体状之后，再用叉子叉一小块面包下锅、裹上吉士吃。

美洲篇

美国

美国人过圣诞节着重家庭布置，安置圣诞树，在袜子中塞满礼物，吃以火鸡为主的圣诞大菜，举行家庭舞会。

最为经典的美国圣诞节习俗就是吃火鸡。圣诞大餐吃火鸡的习俗开始于1620年。

美国人吃火鸡的习俗是将火鸡的腹内装填各种材料，如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，外面再抹上多种香料腌制，放入烤箱内烤上数小时烤熟。等烤熟后将整只火鸡端上桌，再用刀叉把烤好的火鸡分切一起享用。换句话说，他们吃的是“全鸡”。至于为什么不分好再端上桌?这大概就像中国在大年夜吃鱼，不会用鱼片而用全鱼上桌是一样的道理。不但兼顾了菜色的美观和视觉的丰富性。同时，也有全家人团聚在一起的享用大餐的象征。火鸡比较大，一般不容易一夜吃光，通常的做法会是在第二天将火鸡片肉冷冻起来，作为以后制作三明治、面条等的材料。

墨西哥

在墨西哥，圣诞节正是吃玉米面团包馅卷的时节。玉米面团包馅卷是一种古老的中美洲美食，用玉米皮包裹玉米面团和其他馅料制成，馅料传统上为猪肉、鸡肉、牛肉、干果等，也有用水果、蔬菜等其他馅的。在阿兹台克人和玛雅人的时代，玉米面团包馅卷被用作便携的军粮，也常被猎人和旅行者放进行囊，后来则演变成为全家人在过节时共同手工制作的一项传统节庆食物。现在，作为日常食品之外，玉米面团包馅卷在圣诞节和其他拉美传统节日里必不可少。

大洋洲篇

澳大利亚

圣诞正是澳大利亚显示其种类非凡的特产的最佳时刻，从热带水果到海鲜、奶酪和葡萄酒，应有尽有。游途网

该去哪儿享受“圣诞烧烤大餐”呢?——海边!绝对惬意!热情的澳大利亚人会为你现场烧烤各种鲜活的海产，还演绎出各种时尚、多元的方式，包括涂上橄榄油、辣椒酱、咖喱和芫荽等。吃完烧烤之后，可以在海滩上徜徉。

圣诞吃什么?

__徒的圣书《圣经》，上帝决定让他的独生子耶稣基督投生人间，找个母亲，然后就在人间生活，以便人们能更好地了解上帝、学习热爱上帝和更好地相互热爱。“圣诞节”的意思是“庆祝基督”，庆祝一个年轻的犹太妇女玛利亚生下耶稣的时刻。

“圣诞节”这个名称是“基督弥撒”的缩写。弥撒是教会的一种礼拜仪式。圣诞节是一个宗教节日。我们把它当作耶稣的诞辰来庆祝，因而又名耶诞节。这一天，世界所有的__会都举行特别的礼拜仪式。但是有很多圣诞节的欢庆活动和宗教并无半点关联。交换礼物，寄圣诞卡，这都使圣诞节成为一个普天同庆的日子。

看看圣诞吃什么吧!

圣诞大餐：烤火鸡，烤乳猪，李子、布丁和碎肉馅饼。

世界上各国过圣诞节的饮食习俗既有相同之处，也各有不同。

美国—烤熟的玉米粥

丹麦-杏仁布丁

法国-白兰地和香槟酒

英国-啤酒

德国-啤酒、白葡萄酒，吃甜食、酸食、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、奶制品和各种生菜。

意大利-山珍海味，美馔佳肴，玉盘奇馐，应有尽有，是饕餐之徒大显身手的时候。

澳大利亚-火鸡、腊鸡、猪腿、美酒、点心等。

圣诞节

智利过圣诞节。

在智利庆祝圣诞节与其他国家并没有太大的不同，只是智利人会喝一种叫做Cola de Mono的饮料。

圣经没有记载耶稣的出生日期。公元 336 年，罗马教会于 12 月 25 日开始庆祝这个节日。 12月25日原本是罗马帝国规定的太阳神的生日。有些人认为选择这一天来庆祝圣诞节是因为基督徒相信耶稣是公义的、永恒的太阳。

圣诞节介绍：

圣诞贺卡作为圣诞节礼物在美国和欧洲很流行，许多家庭随贺卡带上年度家庭合照或家庭新闻，新闻一般包括家庭成员在过去一年的优点特长等内容。

圣诞节这天寄赠圣诞贺卡，除表示庆贺圣诞的喜乐外，就是向亲友祝福，以表思念之情。尤其对在孤寂中的亲友，更是亲切的关怀和安慰。